Как уже упоминалось выше, в основе механизма образования целлюлита лежит нарушение обмена веществ в организме. Поэтому основным способом борьбы с ним является правильное, сбалансированное питание. Для этого необходимо питаться регулярно, стараться исключать из рациона продукты, богатые консервантами и красителями. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы питание было сбалансировано, то есть чтобы в ежедневном рационе присутствовало необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов и воды. Даже при лишнем весе не следует полностью отказываться от каких-либо компонентов, например жиров: это не решит проблему, а напротив, может усугубить ее.

Для того чтобы всегда чувствовать себя энергичным и бодрым и не страдать от переедания или чувства голода, рекомендуется принимать пищу 3—5 раз в сутки. Работникам физического труда или ведущим активный образ жизни требуется больше пищи, богатой белками, чтобы покрыть израсходованную за день энергию, работникам умственного труда, напротив, меньше, однако им требуются углеводы, особенно глюкоза – для поддержания работы мозга.

Ни в коем случае не следует бороться с чувством голода: лучше перекусить, съев банан, апельсин или яблоко. Голод приведет к переутомлению, а систематическое переутомление снижает способность организма эффективно работать в стрессовых ситуациях.

Они содержат множество витаминов и минеральных веществ, заряжают организм энергией, способствуют хорошему пищеварению, а кроме того, уменьшают вероятность развития рака кишечника.

Различают простые и сложные углеводы. К первым относят глюкозу и моносахариды, ко вторым – клетчатку, крахмал и полисахариды. Из углеводов организм получает до 50% калорий в сутки.

Источниками углеводов является растительная пища – овощи и фрукты и соки из них, а также бобы, чечевица, картофель, рис (особенно бурый), отруби, хлеб из непросеянной муки.

Калорийность растительной пищи невелика. Так, яблоко или апельсин содержит всего 50 ккал. Для сравнения:кусочек хлеба, также богатый углеводами, содержит уже 70 ккал, а несколько карамелек – 200 ккал.

Ежедневно следует употреблять продукты, богатые клетчаткой: они быстрее заполняют желудок, давая ощущение сытости, и способствуют улучшению пищеварения. Клетчатка содержится в отрубях, яблоках и т. д.

Однако тем, кто имеет лишний вес и ведет борьбу с целлюлитом, не следует употреблять много продуктов, богатых сложными углеводами, особенно продуктов, богатых крахмалом (картофель и т. д.). Кроме того, сахар также относится к углеводам и быстро восстанавливает силы, однако приводит к нарушению обмена веществ.

Поэтому тем, кто страдает от целлюлита, необходимо сократить или вообще исключить употребление сахара и продуктов, содержащих его, в первую очередь тортов и пирожных, сдобы и т. д.

Они также являются важным компонентом питания, так как их нельзя заменить ни углеводами, ни жирами. Белки необходимы для обновления клеток мозга, мышц, кожи, ногтей, волос и прочего, а также являются источником энергии.

Они содержат аминокислоты, которые необходимы для нормального функционирования организма. Их условно разделяют на заменимые и незаменимые.

Ежедневный рацион должен содержать не менее 20% белков. Источниками белков являются рыба, птица, телятина, постная говядина, свинина, баранина, яйца, сыр, молоко, творог, йогурты, горох и бобы.

Белок необходим в любом возрасте, однако детям и пожилым его требуется немного больше, чем взрослым. Так, если взрослому человеку достаточно употреблять в сутки 0,8-0,9 г белка на 1 кг веса, то для подростков и пожилых людей этот показатель возрастает в 2 раза, а детям в возрасте до 7 лет требуется уже 2-3 г/кг веса.

Их нужно вводить в рацион с осторожностью, так как для организма одинаково вреден как избыток, так и недостаток жиров. Чрезмерное потребление жиров может не только привести к полноте, но и способствовать развитию атеросклероза, а недостаток – вызвать авитаминоз, способствовать различным заболеваниям кожи, интенсивному выпадению волос и т. д. Поэтому тем, кто хочет избавиться от лишнего веса и целлюлита, ни в коем случае не следует полностью отказываться от продуктов, содержащих жиры, ведь они участвуют в процессе образования новых клеток, являются источником энергии, а также способствуют нормализации обмена веществ, что актуально для тех, кто ведет борьбу с целлюлитом. Жиры особенно необходимы работникам умственного труда.

Различают растительные и животные жиры. Источниками первых являются различные виды растительного масла, семена, орехи. Животные жиры содержатся в сметане, сливочном масле, жирном мясе, беконе и т. д. Сбалансированный рацион должен включать в себя оба вида жиров.

Известно, что жиры не только полезны, но и вкусны – они значительно улучшают вкус блюд.

Предпочтение следует отдавать растительным жирам, но помнить, что некоторые незаменимые аминокислоты,необходимые для организма, содержатся только в животных жирах.

Говоря о жирах, не стоит забывать о холестерине. Как известно, избыток этого вещества вреден для здоровья, в частности, становися причиной развития атеросклероза. Поэтому многие, стремясь избавиться от целлюлита, полностью исключают из своего рациона продукты, богатые холестерином: яйца, субпродукты и т. д. Однако в последнее время ученые выяснили, что, если исключить эти продукты, холестерин начинает синтезироваться в организме. Таким образом, чем меньше его поступает вместе с пищей, тем больше образуется его в печени. На основании этого можно сделать вывод, что исключать из своего рациона продукты, богатые холестерином, нецелесообразно. Однако не следует впадать и в другую крайность – употреблять холестерин в огромных количествах. Это также ни к чему хорошему не приведет.

Ученые выяснили, что атеросклероз развивается под влиянием следующих факторов: избыточное питание, обилие в нем жиров и легкоусвояемых углеводов, малоподвижный образ жизни,нервно-эмоциональный фактор, эндокринные расстройства, особенно при нарушениях функции щитовидной железы,надпочечников и др. Таким образом, употребление продуктов, богатых холестерином, не является решающим фактором. 

Эти вещества также очень важны для тех, кто стремится питаться правильно. Нужно помнить, что избыток микроэлементов и витаминов так же вреден, как и недостаток. Поэтому не следует злоупотреблять ими, употребляя витамины или микроэлементы в капсулах и драже. Лучше постараться так сбалансировать свой рацион, чтобы он содержал их необходимое количество.

Витамин А

Он необходим для роста и развития клеток, улучшает состояние эпителиальных покровов, повышает устойчивость организма к канцерогенам. При его недостатке отмечаются сухость кожи и слизистых оболочек, ухудшение зрения, снижение иммунитета. У подростков недостаток витамина А может стать причиной задержки полового развития.

Источниками витамина А являются рыбий жир, яичные желтки, печень, сливочное масло, фрукты и овощи.

Витамины группы В

К ним относятся витамины B1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), В6 (пиридоксин), В12 (цианокобаламин).

Витамин B1 способствует нормализации углеводного, белкового и жирового обменов, поэтому особенно необходим для тех, кто страдает от лишнего веса и целлюлита. При его недостатке отмечаются слабость, расстройство сердечной деятельности, работы пищеварительной и нервной системы. Наиболее богаты витамином B1 отруби и дрожжи.

Витамин В2 необходим для осуществления окислительно-восстановительных реакций, а также роста и развития всего организма. При его недостатке отмечаются слабость, нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Наиболее богаты витамином В2 дрожжи и печень.

Витамин В3 стимулирует работу нервной системы, улучшает состояние кожи, участвует в синтезе жиров и белков.

Он особенно необходим тем, кто страдает от болезней сердца и печени, диабета и т. д. Богатым источником витамина ВЗ являются дрожжи и отруби.

Витамин В6 участвует в процессе расщепления аминокислот и нормализует уровень гемоглобина в крови. Витамин В9 предотвращает развитие анемии. Источником этих витаминов являются печень, шпинат и т. д.

Витамин В12 нормализует работу нервной системы, желудочно-кишечного тракта, обмен веществ. Богатым источником витамина В12 являются почки и печень.

Витамин С

Он принимает участие в белковом обмене, нормализует работу иммунной системы. Его недостаток приводит к нарушению образования белков, может вызвать цингу.

Богатым источником витамина С являются шиповник и черная смородина. Кроме того, он содержится в лимонах, апельсинах и т. д.

Минимальная суточная доза витамина С – 20-30 мг. Однако для достижения оптимального эффекта в нормализации внутренней среды ее требуется примерно в 5 раз больше, поэтому продукты, богатые аскорбиновой кислотой, должны присутствовать в рационе ежедневно.

Витамин D

Он нормализует работу дыхательной системы, принимает участие в углеводном обмене, а также в обмене некоторых химических веществ – магния, кальция, фосфора, железа и т. д. Кроме того, он необходим для нормальной работы опорно-двигательного аппарата. Богатым источником витамина D являются печень рыб, молоко и яйца.

Витамин Е (токоферол)

Он оказывает антиоксидантное воздействие, нормализует функциональную способность мышц, щитовидной железы, а также необходим для синтеза в организме витамина А. При его недостатке возможны усталость, быстрая утомляемость. Витамин ? содержится в зеленых овощах, зародышах злаков и растительных маслах.

Помимо витаминов, для нормальной работы организма и активизации обмена веществ также необходимы минеральные вещества (микроэлементы). Как и в случае с витаминами, вреден как недостаток, так и избыток микроэлементов. Тем, кто страдает от целлюлита, необходимо следить, чтобы в ежедневном рационе присутствовали калий, натрий, фосфор и др.

Калий и натрий

Эти микроэлементы необходимы для поддержания водно-солевого и кислотно-щелочного баланса в организме. Для того чтобы пополнить дефицит калия, необходимо есть бобовые, орехи, белые грибы, изюм, шпинат, персики. Дефицит натрия в организме наблюдается довольно редко, так как основным источником этого микроэлемента является обыкновенная поваренная соль, однако может возникнуть у тех, кто полностью отказывается от нее или сильно потеет (например, из-за интенсивных физических нагрузок). Но не следует впадать в другую крайность и чрезмерно пересаливать блюда: избыток натрия приводит к задержке жидкости в организме, отекам, повышению артериального давления.

Фосфор

Он также очень важен для тех, кто ведет борьбу с целлюлитом: содержится в клетках и межклеточной ткани и принимает участие в обмене белков, углеводов, жиров и витаминов. Источником фосфора являются сыр, яичные желтки, бобовые, хлеб, крупы, мясо. Особенно много его содержится в рыбе.

Хлор

В организме он всегда образует соединения с натрием. От него зависит процесс пищеварения, он поддерживает жизнедеятельность клеток. Его основным источником является поваренная соль.

Тем, кто хочет избавиться от целлюлита, особенно, если он связан с лишним весом, при составлении рациона необходимо придерживаться определенных правил. Рекомендуется включать в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой: крупы, бобы, хлеб грубого помола.

Необходимо есть больше овощей, фруктов, снизить (но не исключать) употребление поваренной соли, жирной и сладкой пищи.

Страдающим от целлюлита требуется больше калия (он хорошо очищает лимфу). Он содержится в бананах, апельсинах, арбузах, печеном картофеле. Также необходимо вводить в рацион больше витаминов, особенно витаминов С и Е.

Полезно есть больше морской капусты, морской рыбы, морских водорослей. Эти продукты также укрепляют соединительные волокна тканей, что предотвращает появление целлюлита и замедляет его развитие.

Необходимо избегать пищи, в которой содержится много искусственных добавок: красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов.

Употребляя жареную или запеченную птицу, рекомендуется снимать с нее кожу, так как при приготовлении она впитывает больше всего жира.

Необходимо сократить употребление жирных молочных продуктов.

Для своевременного выведения шлаков из организма необходимо выпивать в день не мелее 0,5 л в сутки или сухое вино (лучше отда вать предпочтение красному и розовому) не менее 2 л жидкости, пить лучше обычную или минеральную воду, соки, травяные чаи, зеленый чай, кофе, исключив газированную воду, крепкие алкогольные напитки. Можно употреблять пиво, но лучше живое и не более 150 мл в день.

Страдающим от целлюлита следует отказаться от курения или хотя бы снизить количество выкуриваемых сигарет в день.

Они продолжают оставаться наиболее эффективным способом борьбы с целлюлитом. Остальные средства могут усилить эффект, но не помогут, если продолжать питаться неправильно. Ведь, как было сказано выше, основной причиной появления целлюлита является нарушение обмена веществ.

Однако не следует путать диету с голоданием. Также нужно помнить, что моментальные диеты не приносят желаемого результата. Дело в том, что такие диеты направлены на резкое снижение веса, а это возможно за счет удаления лишней накопившейся жидкости в организме. Однако при прекращении соблюдения такой диеты жидкость вновь скапливается в организме, и человек вновь быстро набирает вес. В итоге это дает дополнительную нагрузку на кожу: вначале она обвисает, затем снова растягивается, что приводит к появлению растяжек, обвисанию и дряблости кожи.

Для наибольшего эффекта при выборе диеты необходимо посоветоваться с врачом.

Кроме того, так называемые моментальные диеты позволяют потерять вес (похудеть) лишь до определенной степени. Примерно через 3 недели человек, соблюдающий ее, достигает той грани, после которой вес стабилизируется, перестает снижаться. Дело в том, что организм к этому моменту начинает работать в защищенном режиме, перестраивается на достаточно низкую дозу калорий. При этом стоит лишь чуть-чуть отступить от такой строгой диеты, и калории, которые организм «приберегал», тут же возникнут в виде новых жировых отложений.

Поэтому, для того чтобы достичь лучшего результата в борьбе с лишним весом и целлюлитом, следует выяснить количество употребляемых и расходуемых калорий в день, для чего составить свое меню на день и посчитать, сколько калорий содержит ваша пища. Приблизительное количество каллорий, содержащихся в различных продуктах, указано в таблице 1. 

Таблица 1 

Калорийность наиболее часто употребляемых пищевых продуктов (приводится по книге Гурвич М. М. «Лечебное питание при сахарном диабете»)

Из приведенной таблицы видно, что больше всего калорий содержится в выпечке, десертах, крупах, в мясных изделиях. Однако, грамотно составляя свое меню, не следует исключать из рациона мясо и крупы, которые очень полезны для организма. А вот от выпечки можно отказаться. Также можно исключить или ограничить употребление макаронных изделий, сладких каш, копченостей, колбас, солений, маринадов, специй, а также ограничить употребление соли и сахара.

Кроме того, следует рассчитать (хотя бы примерно), сколько вы тратите калорий в день. Для этого удобно воспользоваться таблицей 2.

Таблица 2

Расход энергии (приводится по книге Соколинская В. ?., Игнатьев И. Ю., Грибчак М. А. «Очищение суставов, сосудов, крови»)

Относительно режима питания существует несколько основных правил:

– никогда не следует есть перед тренировкой и сразу после нее. Разрешается есть за 2 часа до и через 1 час после физического напряжения.

– желательно есть не позднее чем за 2-3 часа перед сном;

– нужно вставать из-за стола, не дожидаясь чувства сытости.

Ниже будут предложены наиболее популярные диеты. Какую из них выбрать, каждый должен решить, исходя из своих предпочтений.

1– й завтрак:

рыба вареная – 200 г;

апельсин – 1 шт;

кофе – 10 мл.

2– й завтрак:

молоко теплое – 200 мл.

Обед:

бульон мясной – 200 мл;

мясо отварное – 100 г;

салат овощной – 150 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика;

чай зеленый – 200 мл.

Полдник:

яблоко или груша – 1 шт.

Ужин:

овсяная каша – 200 г.

Зеленый чай очень полезен всем, но особенно тем, кто стремится избавиться от целлюлита, так как он способствует снижению процессов окисления и стимулирует обменные процессы в организме. Поэтому неслучайно зеленый чай входит в состав многих антицеллюлитных диет.

Эту диету не следует соблюдать больше 2 недель.

Первый день

1-й завтрак:

творог – 100 г;

бублик – 1 шт.;

чай черный – 200 мл.

2-й завтрак: яблоко – 2 шт.

Обед:

мясо отварное – 200 г;

винегрет – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай травяной – 200 мл.

Полдник:

сок фруктовый – 200 мл.

Ужин:

салат овощной – 150 г;

мясо отварное – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

1– й завтрак:

сыр – 50 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика; чай черный – 200 мл.

2– й завтрак:

груша – 2 шт;

Обед:

рыба жареная – 200 г;

картофель отварной – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Полдник:

сок фруктовый – 200 мл.

Ужин:

овощи тушеные – 200 г;

рыба отварная – 200 г;

вода минеральная – 200 мл.

Диету можно соблюдать 1 раз в неделю в течение 1—2 месяцев.

Первый день

Завтрак:

салат из свежей белокочанной капусты – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

рис отварной – 200 г;

салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 150 г;

салат из морской капусты – 150 г;

водка рисовая – 20 г.

Второй день

Завтрак:

салат из свежей моркови с растительным маслом – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл. Обед:

салат овощной (капуста, морковь, салат, сельдерей), заправленный растительным маслом – 200 г;

хлеб – 2 ломтика; сыр – 50 г;

сок виноградный – 200 мл. Ужин:

рис отварной – 100 г; салат – 0,5 пучка;

грейпфрут – 0,5 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Третий день

Завтрак:

салат фруктовый (яблоки, груши, апельсины, бананы), заправленный йогуртом – 200 г;

сок апельсиновый – 200 мл.

Обед:

спаржа отварная – 250 г;

салат из капусты, заправленный лимонным

Употребляя овощи и фрукты, рекомендуется отдавать предпочтение сырым,а не переработанным, так как тепловая переработка разрушает большинство содержащихся в них витаминов и микроэлементов. Рекомендуется составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы на долю овощей и фруктов приходилось не меньше 40%.

соком – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

– грибы жареные – 250 г;

картофель отварной – 75 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак:

яблоко – 1 шт.

апельсин – 1 шт.;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

сок виноградный – 200 мл.

Обед:

спаржа отварная с рисом и базиликом – 250 г;

картофель отварной – 200 г;

яблоко – 1 шт;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 200 г;

салат из свежих овощей – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

вино красное – 150 мл.

Пятый день

Завтрак:

каша рисовая – 150 г;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

салат из белокочанной и морской капусты – 200 г;

щи – 200 мл;

лепешка из рисовой муки – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

салат овощной (капуста, морковь, зелень), заправленный растительным маслом – 200 г;

лепешка из рисовой муки – 1 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

каша рисовая – 150 г;

сок яблочный – 200 мл.

Обед:

отварная морская рыба – 200 г;

салат фруктовый (яблоки, киви, апельсины) – 150 г;

сок манго или апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

мясо нежирное отварное – 200 г;

салат овощной, заправленный лимонным соком – 200 г;

апельсин – 1 шт.; вино красное – 150 мл.

Седьмой день

Завтрак:

салат фруктовый (яблоки, чернослив, абрикосы) – 250 г;

вода минеральная – 200 мл.

Употребляя соки, рекомендуется отдавать предпочтение свежевыжатым, особенно полезны апельсиновый, яблочный и морковный. Соки, которые продаются в магазинах, содержат значительно меньше полезных для организма веществ.

Обед:

рис отварной с овощами – 150 г;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

рыба морская отварная – 150 г;

салат из белокочанной и морской капусты – 200 г;

вода минеральная – 200 мл.

Диету соблюдают в течение 2 недель, затем делают перерыв на 1 неделю, затем вновь соблюдают диету 2 недели.

Первый день

1-й завтрак:

рыба отварная – 100 г;

салат из квашеной капусты, зеленого горошка и вареной моркови – 150 г;

чай без сахара – 200 мл.

2-й завтрак:

мясо отварное – 150 г;

творог обезжиренный – 100 г;

яблоки – 2 шт. Обед:

борщ вегетарианский из любых овощей – 250 мл;

картофель отварной – 200 г;

компот яблочный – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 100 г;

салат из капусты – 150 г;

чай без сахара – 200 мл.

Второй день

1-й завтрак:

салат овощной (капуста, зеленый горошек, репчатый лук), заправленный растительным маслом – 200 г;

чай без сахара – 200 мл.

2-й завтрак:

кефир или йогурт – 200 мл.

Обед:

мясо отварное – 150 г;

каша гречневая – 200 г;

компот яблочный – 200 мл.

Ужин:

рыба отварная – 100 г;

салат из капусты – 150 г;

апельсин – 1 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Ученые уже давно доказали, что какао-бобы являются богатейшим источником необходимых для организма витаминов и микроэлементов. Также они помогают повысить жизненный тонус и предотвратить развитие начинающейся депрессии. Таким образом, тем, кто ведет борьбу с целлюлитом, нет необходимости полностью отказываться от шоколада. Однако и злоупотреблять им не стоит, 3-5 долек в день вполне достаточно.

Третий день

1-й завтрак:

яйцо всмятку – 1 шт.;

салата из капусты – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

2-й завтрак:

каша гречневая – 100 г;

кофе черный с сахаром – 150 мл.

Обед:

курица отварная – 150 г;

салат овощной – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоки – 2 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

сок яблочный – 200 мл.

Четвертый день

1-й завтрак:

кефир – 200 мл.

2-й завтрак:

салат овощной, заправленный растительным маслом – 150 г;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 200 мл;

салат из моркови – 100 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

мясо отварное – 100 г;

салат овощной (квашеная капуста, зеленый горошек, репчатый лук), заправленный растительным маслом – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

сок апельсиновый – 200 мл.

Пятый день

1-й завтрак:

творог – 100 г;

чай без сахара – 200 мл.

2-й завтрак: яблоко – 1 шт.;

апельсин – 1 шт.

Обед:

бульон – 200 мл;

говядина отварная – 150 г;

салат из свежей капусты, заправленный лимонным соком – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

сок апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

рыба нежирная жареная – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

смородина красная – 100 г;

вода минеральная – 200 мл.

Шестой день

1-й завтрак:

мясо отварное – 100 г;

капуста квашеная – 100 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

кофе с сахаром – 100 мл.

2-й завтрак:

творог обезжиренный – 100 г;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

каша гречневая – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

говядина постная отварная – 100 г;

салат из вареной свеклы с черносливом – 100 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Седьмой день

1-й завтрак:

каша гречневая – 100 г;

сыр – 30 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

кофе с сахаром – 100 мл.

2-й завтрак:

салат фруктовый – 150 г.

Обед:

уха – 250 мл;

салат овощной, заправленный растительным маслом – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

мясо отварное – 100 г;

салат из капусты – 150 г;

яблоко – 1 шт.;

сок яблочный – 200 мл.

Ведущим борьбу с целлюлитом необходимо сократить употребление продуктов, способствующих интенсивному образованию жировых отложений. К ним относятся картофель фри, жирная свинина, а также сладкие и мучные блюда.

Эту диету можно соблюдать 1 раз в месяц, но не более 2 месяцев подряд.

Первый день

Завтрак:

каша перловая с луком, морковью и растительным маслом – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Обед:

суп куриный с лапшой – 200 мл;

салат из квашеной капусты – 100 г;

рагу овощное – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

сок апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

салат из моркови с чесноком и растительным маслом – 150 г;

каша гречневая – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

салат (свежая капуста, лук, морковь, зелень) – 150 г;

каша перловая – 200 г;

чай с брусникой – 200 мл.

Обед:

борщ вегетарианский – 250 мл;

салат (соленые огурцы, лук, растительное масло) – 150 г;

котлета рыбная – 1 шт;

картофель печеный – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

сок томатный – 200 мл.

Ужин:

салат овощной (отварная свекла, чернослив, растительное масло) – 100 г;

каша пшеничная – 200 г;

чай без сахара – 200 мл.

Третий день

Завтрак:

салат из моркови – 150 г;

каша перловая – 150 г;

чай без сахара – 200 мл.

Обед:

суп из фасоли – 250 мл;

говядина отварная – 100 г;

салат овощной (квашеная капуста, зеленый горошек, растительное масло) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

салат (картофель отварной, лук, зелень, растительное масло) – 150 г;

каша овсяная – 200 г;

чай без сахара – 200 мл.

Нередко в составе антицеллюлитных диет можно увидеть такие фрукты, как бананы. Они содержат много витаминов и микроэлементов, однако не следует употреблять их в большом количестве, так как они способствуют задержке воды в организме. Вполне достаточно съедать 1 банан в несколько дней.

Четвертый день

Завтрак:

салат из печени трески, капусты и фасоли – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

кефир нежирный или йогурт – 200 мл.

Обед:

курица жареная без кожи – 200 г;

салат овощной – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Полдник:

тост из черного хлеба – 1 шт.;

фасоль вареная – 150 г;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

капуста цветная тушеная – 150 г;

сыр – 25 г; помидор – 1 шт.;

фасоль отварная – 100 г;

яблоко печеное с начинкой из смородины и меда – 1 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Пятый день

Завтрак:

салат овощной (капуста, лук, морковь, растительное масло) – 150 г;

каша гречневая – 200 г;

кофе черный с сахаром – 150 мл.

Обед:

рассольник вегетарианский – 250 мл;

капуста тушеная – 150 г;

салат овощной – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

компот вишневый – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

плов из курицы – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

капуста квашеная – 150 г;

каша перловая – 200 г;

чай с лимоном – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

огурцы соленые – 1 шт.;

котлета рыбная – 1 шт.;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Ужин:

салат овощной (черная редька, картоф растительное масло) – 150 г;

рыба жареная – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак:

салат овощной (морковь, чеснок, растительное масло) – 150 г;

каша перловая – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Обед:

суп картофельный с гренками – 250 мл;

салат овощной (помидоры, огурцы, репчатый лук, зелень, растительное масло) – 200 г;

вареники с капустой – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Существуют травяные сборы,способствующие снижению аппетита. В них могут входить лист брусники, кукурузные рыльца, листья земляники, мята перечная, горец птичий,лапчатка гусиная, цикорий, шиповник, марь белая, крапива, зверобой, корень одуванчика, листья черной смородины, дягиль, семена укропа, донник и т. д.

Ужин:

салат овощной (капуста, морковь, лук, растительное масло) – 150 г;

каша пшенная – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Эту диету можно соблюдать 1 раз в месяц в течение нескольких месяцев.

Первый день

Завтрак:

каша из овсяных хлопьев – 250 г;

помидор – 1 шт.;

кофе без сахара – 150 мл.

Обед:

суп овощной – 200 мл;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

сыр – 25 г;

булочка – 1 шт.;

сок апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

спагетти – 150 г;

помидор – 1 шт.;

сыр – 30 г;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

яйцо всмятку – 1 шт.;

хлеб ржаной – 2 ломтика;

апельсин – 1 шт.;

кофе без сахара – 150 мл.

Обед:

бутерброд с сыром – 1 шт.;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

груша – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

пирог с капустой – 200 г;

картофель в мундире – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

апельсин – 1 шт;

чай зеленый – 200 мл.

Третий день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.

кефир – 200 мл;

банан – 1 шт.

Обед:

уха – 250 мл;

омлет – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

картофель отварной – 200 г;

горошек зеленый – 100 г;

помидоры – 1 шт.;

йогурт – 200 мл.

Сейчас в аптеках продается много средств для снижения аппетита, но использовать их следует только после консультации с врачом. Однако есть не менее эффективные народные средства, также способствующие снижению аппетита. Одним из таких средств является крепкий чай без сахара с молоком.

Четвертый день

Завтрак:

каша овсяная – 250 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

помидор – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

тост из черного хлеба – 2 шт.;

сыр – 50 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

сок апельсиновый – 200 мл.

Ужин:

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

кабачки жареные – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

компот – 200 мл.

Пятый день

Завтрак:

яйцо всмятку – 1 шт.;

хлеб ржаной – 2 ломтика;

яблоко – 1 шт.;

кофе без сахара – 150 мл.

Обед:

каша гречневая – 250 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

запеканка овощная – 200 г;

сыр – 50 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

апельсин – 1 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.;

йогурт фруктовый – 200 мл;

груша – 1 шт.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

тост из черного хлеба – 2 шт.;

сыр – 40 г;

помидор – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

каша перловая – 200 г;

Все продукты, содержащие крахмал, – блюда из риса, картофеля, а также макаронные изделия – следует употреблять в пищу с овощными салатами или зеленью.

салат овощной (помидоры, огурцы, лук репчатый, зелень, растительное масло) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак:

яйцо всмятку – 1 шт.;

хлеб ржаной – 2 ломтика;

апельсин – 1 шт.;

кофе без сахара – 150 мл.

Обед:

борщ вегетарианский – 250 мл;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб ржаной – 2 ломтика;

дыня – 100 г;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

фасоль вареная – 150 г;

Если главным блюдом являются мясо или рыба, то в качестве гарнира лучше всего использовать любые овощи, кроме картофеля.

тост из черного хлеба – 1 шт.;

помидор – 1 шт.;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Диету можно соблюдать 1 раз в месяц в течение 2—3 месяцев.

Первый день

Завтрак: финики – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной с рисом – 200 мл;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

банан – 1 шт.;

груша – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

фасоль вареная – 200 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

огурец – 1 шт.;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

Завтрак: курага – 5 шт.;

рогалик – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

Хлеб грубого помола является источником витаминов,особенно группы В, поэтому ни в коем случае не следует исключать его из рациона.

тост из черного хлеба – 1 шт.;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

сливы – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

рис отварной – 150 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Третий день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.;

инжир – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

спагетти – 150 г;

помидор – 1 шт.;

салат из моркови – 100 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

картофель в мундире – 200 г;

фасоль вареная – 150 г;

салат из капусты – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

апельсин – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.;

бананы сушеные – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 200 мл;

салат (яблоки, фасоль) – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

грецкие орехи – 200 г;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

рис отварной – 200 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

апельсин – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Пятый день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.;

чернослив – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

свекла отварная с лимонным соком – 100 г;

вегетарианский плов – 120 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

каша гречневая – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

банан – 1 шт.;

компот – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.;

изюм – 50 г;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 г;

спагетти – 200 г;

помидор – 1 шт.;

салат из капусты – 150 г;

яблоко – 1 шт.:

Тем, кто страдает от целлюлита, рекомендуется употреблять в разумных количествах орехи и семечки, которые являются богатейшим источником калия и клетчатки. Кроме того, они содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, необходимых для жизнедеятельности клеток. Однако при этом следует учитывать, что в жареном виде орехи и семечки усваиваются хуже. И особенно не желательно добавлять при жарке соль, что может привести к нарушению баланса натрия и калия в организме.

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

картофель в мундире – 200 г;

фасоль отварная – 125 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

салат из моркови – 100 г

апельсин – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Тем, кто борется с целлюлитом, при приготовлении пищи рекомендуется снизить употребление животных жиров, особенно топленого масла, свиного сала, гусиного и утиного жира и т. д. Для этого можно использовать посуду с антипригарным покрытием. Ни в коем случае не следует готовить на уже использованном ранее жире. Но при этом не стоит и полностью исключать жи вотные жиры из рациона: в небольших количествах они также необходимы для организма, особенно взимний период, когда потребность в питательных веществах возрастает.

Седьмой день

Завтрак:

рогалик с повидлом – 1 шт.

дыня вяленая – 100 г;

чай зеленый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

сливы – 5 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

рис отварной – 150 г;

салат овощной (помидоры, перец болгарский, лук репчатый, зелень, растительное масло) – 150 г;

хлеб ржаной – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Диету можно соблюдать 1 раз в месяц в течение 2—3 месяцев.

Первый день

Завтрак: апельсин – 1 шт.;

чай травяной – 200 мл.

Обед:

щи вегетарианские – 250 мл;

каша рисовая – 200 г;

салат (капуста, морковь, брюква, зелень, растительное масло) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Полдник:

сок яблочный – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

каша гречневая – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

яблоко – 1 шт.;

чай травяной – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

каша пшенная с тыквой – 200 г;

Пить воду (простую или минеральную) следует понемногу, маленькими глотками. Необходимо обязательно выпить немного воды до и после любых физических нагрузок – тяжелой работы или занятий спортом.

салат (капуста, морковь, брюква, зелень) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Полдник:

сок томатный – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

каша гороховая с тертой морковью и зеленью – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2 раза в месяц.

Диета № 9 (вегетарианская весенняя)

Первый день

Завтрак: изюм – 50 г;

настой шиповника с медом – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 200 мл;

салат овощной (морковь, свекла, подсолнечное масло) – 150 г;

капуста тушеная – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник:

сок томатный – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

каша из чечевицы – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик чай зеленый – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

компот из сухофруктов – 200 мл.

Обед:

суп из фасоли – 250 мл;

салат (крапива, салат, свекла, растительное масло) – 150 г;

картофель отварной – 200 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

компот из сухофруктов – 200 мл.

Полдник:

сок яблочный – 200 мл.

Ужин:

салат из капусты – 100 г;

картофель жареный – 200 г

огурцы соленые – 2 шт.;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2 раза в месяц.

Употребляя в большом количестве свежие фрукты и овощи, не следует забывать о том, что они тоже содержат много воды, благодаря чему в какой-то мере удовлетворяется потребность организма в жидкости.

Первый день

Завтрак:

салат фруктовый (любые фрукты) – 200 г;

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

салат (помидоры, огурцы, зелень, растительное масло) – 150 г;

картофель в мундире – 200 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

сок яблочный – 200 мл.

Полдник:

абрикосы – 7 шт.

Ужин:

салат овощной (помидоры, болгарский перец, репчатый лук, укроп, растительное масло) – 200 г;

фасоль тушеная – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

компот из ягод – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

салат фруктовый (любые фрукты) 200 г;

Страдающим целлюлитом рекомендуется составлять свой рацион таким образом, чтобы в нем ежедневно присутствовали продукты, содержащие антиоксиданты, витамины С и Е и микроэлементы: селен, цинк, медь, марганец.

вода минеральная – 200 мл.

Обед:

салат овощной (редис, огурцы, зелень) – 150 г;

кабачки тушеные – 200 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

смородина черная – 100 г;

компот из ягод – 200 мл.

Полдник:

малина – 200 г.

Ужин:

салат овощной (огурцы, зелень, растительное масло) – 150 г;

картофель, тушенный с баклажанами – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

компот из ягод – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2 раза в месяц.

Первый день

Завтрак: виноград – 200 г;

булочка – 1 шт.;

кофе черный – 200 мл.

Обед:

рагу овощное – 150 г;

каша пшенная с тыквой – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

груша – 1 шт.;

компот – 200 мл.

Полдник:

дыня – 200 г.

Ужин:

салат овощной (стручковая фасоль, свекла, растительное масло) – 150 г;

картофель, тушенный с грибами – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

яблоко – 1 шт.;

компот – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

виноград – 200 г;

булочка – 1 шт.;

кофе черный – 200 мл.

Обед:

щи вегетарианские – 150 мл;

картофель отварной – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

орехи грецкие – 5 шт.;

компот – 200 мл.

Полдник: арбуз – 300 г.

Ужин:

салат овощной (любые овощи) – 150 г

баклажаны, запеченные с чесноком 200 г;

Чувство голода, возникшее между приемами пищи, поможет утолить стакан сока с мякотью.

хлеб отрубный – 1 ломтик

персик – 1 шт.;

компот – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2 раза в месяц.

Первый день

9.00:

бутерброд с сыром, маслом и петрушкой 1 шт.;

чай без сахара – 200 мл. 12.30:

чай с сахаром – 200 мл.

13.00:

бульон – 150 мл;

говядина отварная – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

18.00:

сок апельсиновый – 200 мл.

18.30:

салат фруктовый (любые фрукты) – 100 г;

вода минеральная – 200 мл.

19.00:

рис отварной – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

зелень петрушки – 0,5 пучка;

вода минеральная – 200 мл.

23.00:

чай зеленый – 200 мл.

24.00 (не обязательно):

тост из черного хлеба – 1 шт.;

зелень петрушки – 0,5 пучка;

вода минеральная – 200 мл.

Второй день

9.00:

бутерброд с сыром, маслом и петрушкой – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

12.30:

чай с сахаром – 200 мл.

13.00:

бульон – 150 мл;

рыба отварная – 200 г;

зелень петрушки – 0,5 пучка;

салат фруктовый (любые фрукты) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

зелень петрушки – 0,5 пучка;

вода минеральная – 200 мл.

18.00:

сок томатный – 200 мл.

18.30:

груша – 1 шт.

19.00:

картофель отварной – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

зелень петрушки – 0,5 пучка.

23.00:

сок яблочный – 200 мл.

24.00 (не обязательно):

тост из черного хлеба – 1 шт.;

сметана – 30 г;

зелень петрушки – 0,5 пучка;

чай зеленый – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2-4 раза в месяц в течение 3 месяцев.

Первый день

Завтрак:

хлопья кукурузные – 30 г;

молоко обезжиренное – 200 мл.

Обед:

бульон – 250 мл;

рис отварной – 50 г;

рагу овощное – 100 г;

салат овощной (любые овощи) – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

виноград – 200 г;

чай зеленый – 200 мл.

Полдник:

яблоко – 1 шт.

Ужин:

мясо курицы отварное – 200 г;

шпинат – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

булочка с изюмом – 1 шт.;

йогурт – 100 г.

Обед:

уха – 250 мл;

салат овощной (любые овощи) – 200 г;

сыр – 50 г;

хлеб отрубный – 2 ломтика;

Одним из эффективных средств борьбы с целлюлитом некоторые считают раздельное питание. Его суть состоит в том, что некоторые продукты не сочетаются между собой, поэтому употреблять их в пищу следует только раздельно. Так, продукты, богатые белками (более 10%), и продукты, богатые углеводами (более 20%), употребляют с интервалом в 2-3 часа. Выделяют также так называемые нейтральные продукты, которые можно сочетать и с первой, и со второй группой продуктов. Это – животные жиры,сливочное масло, сметана, сливки, жирный творог, жирные более 45%) сорта сыра, зелень, свежие овощи и рукты.

яблоко – 1 шт.;

чай с лимоном – 200 мл.

Полдник:

груша – 1 шт.

Ужин:

печень говяжья – 100 г;

рис отварной – 150 г;

салат из моркови – 100 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Третий день

Завтрак: крекеры – 50 г;

молоко – 200 мл.

Обед:

бульон – 200 мл;

говядина отварная – 200 г;

кабачки тушеные – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Полдник:

банан – 1 шт.

Ужин:

рис отварной – 200 г;

салат фруктовый (любые фрукты) – 150 г;

чай зеленый – 200 мл.

Четвертый день

Завтрак: рогалик – 1 шт.;

мед – 30 г;

яблоко зеленое – 1 шт.;

чай с лимоном – 200 мл.

Обед:

бульон куриный – 200 мл;

омлет – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Ужин:

салат фруктовый (любые фрукты) – 200 г;

йогурт – 100 г;

булочка с курагой – 1 шт.;

чай с лимоном – 200 мл.

Пятый день

Завтрак: тосты – 2 шт.;

йогурт – 100 г.

Обед:

бульон куриный – 200 мл;

рыба отварная – 100 г;

рагу овощное – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

апельсин – 1 шт.;

чай с лимоном – 200 мл.

Ужин:

картофель отварной – 150 г;

рагу из фасоли – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

сок яблочный – 200 мл.

Шестой день

Завтрак:

тост – 1 шт.;

джем фруктовый – 50 г;

сок апельсиновый – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

творог обезжиренный – 100 г;

кефир – 50 мл;

яблоко зеленое – 1 шт.;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

пюре картофельное – 150 г;

салат овощной (любые овощи) – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

банан – 1 шт.;

сок апельсиновый – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак: тост – 1 шт.;

мед – 50 г;

отвар травяной – 200 мл.

Обед:

щи – 200 мл;

омлет – 200 г;

салат овощной (любые овощи) – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай зеленый – 200 мл.

Ужин:

салат фруктовый (любые фрукты) – 200 г;

йогурт – 100 г;

булочка с изюмом – 1 шт.;

сок апельсиновый – 100 мл.

Их обычно проводят 1-2 раза в неделю. При регулярном проведении разгрузочных дней стимулируется обмен веществ и расходуются собственные жировые запасы организма, что способствует похудению и поддержанию хорошей формы.

Завтрак:

творог обезжиренный свежий – 10 г;

отруби пшеничные пищевые, предварительно запаренные кипятком в течении 30 минут, – 1—2 чайные ложки;

кефир (простокваша, ряженка) – 200 мл.

Обед:

творог обезжиренный свежий – 10 г;

отруби пшеничные пищевые, предварительно запаренные кипятком в течении 30 минут, – 1—2 чайные ложки;

вода минеральная – 200 мл.

Нередко можно услышать, что целлюлитом не страдают вегетарианцы. Вегетарианство – система питания, предусматривающая употребление в пищу продуктов только растительного происхождения. В вегетарианстве существует два направления: чистое (строгое), когда разрешены продукты только растительного происхождения, и безубойное, при котором разрешается употреблять дополнительно молочные продукты, мед и т. д.

Полдник:

творог обезжиренный свежий – 10 г;

отруби пшеничные пищевые, предварительно запаренные кипятком в течении 30 минут, – 1—2 чайные ложки;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

творог обезжиренный свежий – 10 г;

отруби пшеничные пищевые, предварительно запаренные кипятком в течении 30 минут, – 1—2 чайные ложки;

кефир (простокваша, ряженка) – 200 мл.

1-й завтрак:

творог – 60 г;

молоко – 200 мл.

2-й завтрак:

творог – 50 г;

молоко – 100 мл.

Обед:

творог – 200 г;

молоко – 200 мл.

Полдник:

творог – 50 г;

молоко – 100 мл.

Ужин:

творог – 150 г;

молоко – 200 мл.

В течение дня можно съесть 350 г нежирного отварного мяса или рыбы, 60 г свежих овощей и выпить 1,2 л молока.

В течение дня можно съесть 1,2—1,8 кг любых овощей, кроме картофеля, желательно в сыром виде.

В течение дня можно съесть 1 кг любых овощей, кроме картофеля, желательно в сыром виде, 400 г говядины и выпить 1 л минеральной воды.

В течение дня можно съесть 1,5 кг свежих помидоров, разделив их прием на 4 порции.

В течение дня можно съесть 2,5 кг яблок.

Для того чтобы улучшить свое самочувствие, облегчить процесс переваривания пищи, следует периодически проводить очищение организма. Особенно это необходимо тем, кто страдает от целлюлита и излишнего веса, вызванных нарушением обмена веществ.

Организм человека настроен на самоочистку, однако неправильное питание, экологическая обстановка, стрессы настолько способствуют накоплению шлаков в организме, что он уже не справляется с выводом токсинов и продуктов обмена веществ самостоятельно. Такие продук ты, накапливаясь, ухудшают внешний вид кожи, волос и всего тела человека, способствуют раз витию болезней, снижают жизненную активность, приводят к быстрой утомляемости и раннему старению.

Нужно помнить о том, что вводимые в организм через пищеварительную систему вещества должны своевременно выводиться из него. Сбой в выведении приводит к зашлакованности всего организма, что, в свою очередь, провоцирует развитие многих болезней, снижает иммунитет и т. д. Поэтому начинать очищение организма следует с кишечника.

Вся кровь, всасываемая из толстого кишечника, поступает в печень. Таким образом, если кровь была насыщена переработанными, но не выведенными веществами, теперь уже в печени происходит их удержание. Такой сбой в работе организма ведет к перенапряжению печени, нарушению ее функции. Постепенно зашлаковывается весь организм. Поэтому очищать организм следует комплексно, т. е. не только желудочно-кишечный тракт, но и печень, почки, сосуды. Для того чтобы очистить организм от паразитов, следует применять специальные противопаразитные средства широкого спектра действия. Далее следует заняться очищением почек, жидкостных сред организма, выведением солей.

В желудочно-кишечном тракте происходит переработка пищи, благодаря чему организм обеспечивается необходимыми веществами и энергией. Чтобы грамотно подготовиться к очищению кишечника, нужно за 2—3 дня начать ограничивать себя в пище. Предпочтение лучше отдавать фруктам и овощам, от жирной и мучной пищи желательно вообще отказаться. Рекомендуется также пить больше минеральной или простой воды.

Очищение солевым раствором

С вечера следует приготовить 5 л 0,9%-го раствора поваренной соли на дистиллированной воде (45 г соли на 5 л воды), а утром перед очищением сварить пшеничную кашу.

Во время очищения необходимо пить соляной раствор и выполнять приведенные ниже упражнения. Каждое упражнение следует делать 7-10 раз.

Упражнение 1

Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, спина ровная, руки подняты вверх и сцеплены в замок. Выполнять наклоны вправо, затем влево.

Упражнение 2

Исходное положение: стоя, ноги на ширине плеч, спина ровная, правая рука вытянута горизонтально в сторону, левая согнута так, чтобы указательный и большой пальцы касались правой ключицы. Выполнить вращательное движение туловищем, одновременно как можно дальше отводя назад вытянутую руку. Не останавливаясь в конце поворота, вернуться в исходное положение и выполнить поворот в другую сторону.

Очищая организм, необходимо строго следовать рекомендациям, иначе эффекта от процедуры не будет. 

Упражнение 3

Исходное положение: лежа, упор на руки и носки ног, бедра остаются на весу. Повернуть голову и туловище вправо, не останавливаясь, вернуться в исходное положение, повторить поворот в другую сторону.

Упражнение 4

Исходное положение: стоя, ноги шире плеч. Выполнить наклон вперед и вправо, завести руки за правую пятку, вернуться в исходное положение. Повторить в другую сторону.

Очищение начинать с утра по следующей схеме:

выпить 1-ю кружку раствора (300-320 мл); выполнить упражнения;

выпить 2-ю кружку раствора; выполнить упражнения;

выпить 3-ю кружку раствора; выполнить упражнения;

выпить 4-ю кружку раствора; выполнить упражнения;

выпить 5-ю кружку раствора; выполнить упражнения;

выпить 6-ю кружку раствора; выполнить упражнения. После этого, если дефекация не произошла, следует сделать клизму из 0,5 л солевого раствора;

выпить 7-ю кружку раствора; выполнить упражнения; освободить кишечник. Далее после каждой кружки и упражнений следует освобождать кишечник.

По окончании процедуры надо выпить 300 мл холодной воды и искусственно вызвать рвоту, после этого принять теплый Душ.

Благотворное воздействие очищения солевым раствором проявляется не сразу, а в течение нескольких дней. Дыхание становиться свежим, отмечается исчезновение сыпи на лице и теле, кожа становиться более гладкой и упругой. При условии выбора малотоксичного пищевого режима исчезают запахи тела, которые бывают достаточно сильными, освежается и улучшается цвет лица. Кроме того, эта процедура является еще и тонизирующей, а также благотворно влияет на работу печени.

После очистки надо съесть кашу, сваренную накануне, с 40 г сливочного масла, но не раньше чем через 30 минут и не позже чем через 1 час после упражнений.

Очищение глиной

Белую глину измельчить, просеять через сито и оставить на несколько часов на солнце.

Подготовленную таким образом глину использовать для приготовления раствора.

Для этого 0,5 чайной ложки глиняного порошка залить 1 стаканом теплой кипяченой воды. Раствор пить утром натощак и вечером перед сном по 1 стакану в течение 7 дней. В процессе очищения пища должна быть легкой.

Очищение кефиром, яблочным соком и травяным и настоями

Процедура очищения рассчитана на 4 дня.

Накануне очищения вечером выпить стакан травяного чая, приготовленного по одному из нижеприведенных рецептов.

Рецепт 1

Смешать 5 частей травы дымянки, по 3 части листьев крапивы и сенны, по 1 части цветков мальвы и лаванды. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 2-3 часа.

Рецепт 2

Смешать 2 части коры крушины, по 1 части листьев грецкого ореха и плодов кориандра. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 2-3 часа.

Первый день

Пить только кефир средней жирности по 1 стакану через каждый час (всего около 3 л в течение дня), есть ничего нельзя. Дополнительно за весь день можно выпить 1 стакан чая

с медом. Вечером снова следует выпить травяной настой.

Второй день

Пить яблочный сок (лучше всего свежеприготовленный, но в любом случае неосветленный, без сахара и консервантов) по 1 стакану через каждые 2 часа, а во второй половине дня (но до 18 часов) выпить 1 стакан чая с медом и съесть 2—3 сухаря. Больше ничего есть нельзя.

Для очищения рекомендуется использовать мед белой акации, так как он является наиболее легким и реже всего вызывает аллергическую реакцию.

Третий день

На завтрак, обед и ужин следует употреблять только овощные блюда без масла и приправ. Пить можно соки (яблочный или морковный).

Четвертый день

Можно есть овощные блюда с небольшим количеством растительного масла.

Очищение постной диетой

Процедура рассчитана на 7 дней.

Первый день

В течение дня можно пить чай с вареньем и сухариками.

Второй день

Завтрак:

каша овсяная на воде без масла – 200 г;

икра кабачковая, баклажанная или свекольная – 150 г;

тосты с джемом – 2 шт.;

чай без сахара – 200 мл. Обед:

салат (свежая морковь, грецкие орехи) – 100 г;

редька тертая с растительным маслом – 100 г;

суп гороховый – 250 мл;

рагу овощное – 100 г;

грибы соленые – 50 г;

яблоки, печенные с сахаром, – 2 шт.;

вода минеральная – 200 мл.

Ужин:

картофель, жаренный с луком на растительном масле, – 200 г;

огурцы маринованные – 2 шт.;

чай без сахара – 200 мл; мед – 50 г.

Третий день

Завтрак:

каша манная с вареньем, черносливом или орехами – 200 г;

оладьи из пресного дрожжевого теста – 100 г;

чай без сахара – 200 мл. Обед:

салат из моркови – 200 г;

Все блюда, указанные в диете, рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением.

капуста квашеная – 100 г;

каша гречневая с луком – 150 г;

кисель клюквенный – 200 мл.

Ужин:

чай без сахара – 200 мл;

мед – 50 г; сухари – 2 шт.

Четвертый день

Завтрак:

каша пшенная с тыквой – 200 г;

гренки – 3 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Обед:

салат из капусты – 150 г;

борщ постный – 200 мл;

грибы тушеные – 100 г;

компот яблочный – 200 мл.

Ужин:

рагу из репы, моркови и лука – 200 г;

клюква протертая с сахаром – 70 г;

чай без сахара – 200 мл.

Пятый день

Завтрак:

котлеты картофельные – 2 шт.;

чай без сахара – 200 мл;

мед – 50 г.

Обед:

Для приготовления грибного супа лучше всего использовать свежие или сухие белые грибы, поскольку они наиболее богаты питательными веществами и витаминами.

суп грибной – 250 г;

рагу овощное – 150 г;

морс клюквенный – 200 мл.

Ужин:

капуста тушеная – 200 г;

оладьи с отрубями – 100 г;

чай без сахара – 200 мл.

салат (капуста, яблоки) – 150 г;

Шестой день

Завтрак:

овощи отварные – 200 г;

каша гречневая – 150 г;

чай без сахара – 200 мл.

Обед:

салат (свекла, чернослив) – 150 г;

щи постные – 250 мл;

котлеты морковные – 2 шт.;

огурцы соленые – 2 шт.;

кисель ягодный – 200 мл.

Ужин:

кабачки тушеные – 150 г;

орехи грецкие – 50 г;

чай без сахара – 200 мл.

Седьмой день

Завтрак:

икра овощная – 200 г;

чай без сахара – 200 мл.

Обед:

салат овощной (любые овощи) – 150 г;

суп овощной – 250 мл;

репа тушеная – 100 г;

гренки – 5 шт.;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

пудинг из манной крупы с медом и изюмом – 100 г;

чай без сахара – 200 мл.

Очищение клизмами

Клизмы применяют при запоре, неполном опорожнении толстого кишечника, при пищевых отравлениях.

Для клизмы следует взять 1—2 л воды, нагретой до температуры 25-35 С. При атоническом запоре для клизмы нужно использовать 2-3%-ный водный раствор поваренной соли. При сильном атоническом запоре в этот раствор необходимо добавить наструганное мыло – 1 столовую ложку на 1 л воды. Для лучшего очищения толстого кишечника в воду можно добавить касторовое, подсолнечное, оливковое или кунжутное масло – 2—3 столовые ложки на 1 л воды.

После первой очистительной клизмы сделать перерыв на 10—20 минут, а затем, в зависимости от степени зашлакованное™ организма, еще 2-5 клизм. Каждая из последующих клизм должна содержать 1-2 л воды с добавлением 2—3 столовых ложек лимонного сока, яблочного уксуса или поваренной соли на 2 л воды.

Процедуру можно проводить через день. Цикл составляет 10-20 процедур.

Очищение настойкой полыни

1 чайную ложку травы полыни горькой залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Очищение отваром шишек хмеля

10 г шишек хмеля залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут в теплом месте, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Очищение фенхелем

2 столовые ложки растертых плодов фенхеля залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час в термосе, процедить. Принимать по 100 мл за 30 минут до еды 3 раза в день.

Существует несколько противопоказаний к очищению печени: камни в печени, сахарный диабет, острая стадия любого заболевания, а также беременность и период лактации.

Перед очищением печени за 3-4 дня рекомендуется питаться преимущественно растительной пищей, пить свежевыжатые соки.

При отсутствии противопоказаний очищение печени поможет нормализовать обмен веществ и принесет пользу при борьбе с целлюлитом. Сразу после очищения печени следует выпить свежий морковный сок или смесь из яблочного и свекольного соков. После процедуры очищения рекомендуется съесть салат из свежей зелени, чуть подкисленный лимонным, либо клюквенным соком или морской капустой или подсоленный, и кашу, сваренную на воде, с небольшим количеством масла. На следующий день можно есть любые блюда. Однако в течение 1-2 недель рекомендуется сократить употребление следующих продуктов:

– жареные мясо и рыба;

– крепкие мясные и рыбные бульоны;

– консервы;

– копчености;

– жирные продукты;

– пища, богатая крахмалом;

– сдоба;

– бобовые;

– грибы.

Очищение печени редькой

10 кг черной редьки тщательно вымыть, обрезать корешки (не чистить), пропустить через мясорубку, отжать сок. Добавить сахар (из расчета 0,5 кг сахара на 1 кг редьки) или мед (из расчета 300 г меда на 1 кг редьки), тщательно перемешать, положить под пресс. Редьку с сахаром или медом хранить в теплом месте, сок – в холодильнике.

Для очищения следует ежедневно через 1 час после каждого приема пищи принимать сок редьки, начиная с 1 чайной ложки и постепенно увеличивая дозу до 100 мл. Далее сок следует принимать в таком объеме до тех пор, пока он не кончится. При возникновении неприятных ощущений в животе можно положить на область печени грелку.

Для того чтобы смягчить горьковатый привкус редьки, можно залить мякоть холодной водой и оставить на 10-15 минут, после чего воду слить.

После того как сок закончится, надо перейти к употреблению редьки. Ее следует добавлять по 2—3 столовые ложки в пищу в каждый прием до тех пор, пока она не кончится.

Очищение травами

Смешать в равных частях траву хвоща полевого, кукурузные рыльца, траву спорыша и цветки календулы. 1 столовую ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, довести до кипения и кипятить на медленном огне 2 минуты, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день после еды. Курс лечения – 3 недели.

Очищение отваром шиповника

3 столовые ложки измельченных плодов шиповника залить 500 мл кипятка, настаивать в термосе 8-10 часов, процедить. Выпить натощак 200 мл, через 20 минут следует допить остаток.

Через 40 минут можно съесть свежие овощи или фрукты, в течение дня рекомендуется больше ничего не есть. Процедуру следует повторять 6 раз через каждые 2 дня.

Очищение растительным маслом

Процедура рассчитана на 5 недель. Растительное масло пить по утрам натощак по следующей схеме:

1– я неделя – 0,5 чайной ложки;

2– я неделя – 1 чайная ложка;

3– я неделя – 1 десертная ложка;

4– я неделя – 1 столовая ложка;

5– я неделя – 2 столовые ложки.

Очищение почек противопоказано при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

– заболевания мочевыводящей системы;

– опухолевые процессы в мочеполовой системе;

– острая и хроническая почечная недостаточность;

– сердечная недостаточность;

– гипертония;

– недавно перенесенный инсульт или инфаркт;

– острые инфекционные заболевания;

– обострение хронических заболеваний.

Во время беременности, кормления грудью и в послеоперационный период процедуры проводить также не рекомендуется.

Для лучшего растворения и выведения солей мочевой кислоты при очищении почек рекомендуется пить соки, есть салаты, фрукты, пророщенную пшеницу. Можно использовать мочегонные отвары.

Очищение арбузами

Для такого способа очищения почек лучше выбрать время с 17 до 21 часа. Надо принять теплую ванну и съесть 2—2,5 кг арбузов. Процедуру необходимо повторять ежедневно в течение 3—4 недель.

Очищение отваром льняного семени

1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, довести до кипения. Принимать отвар следует по 10 мл через каждые 2 часа. Курс очищения составляет 2 дня.

Дополнительно рекомендуется в течение 1 месяца пить морковный сок по 2 стакана в день и съедать по 2-3 сладких яблока.

Очищение лекарственными травами.

Первый способ

Смешать по 1 чайной ложке льняного семени, нарезанных неочищенных тыквенных семян, липового цвета, семян конопли, измельченных листьев ежевики, цветков бузины черной и травы зверобоя. 4 столовые ложки смеси и 1 столовую ложку цветков ромашки залить 200 мл кипятка, нагревать на водяной бане 40 минут, процедить, отжать. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 1 час до еды.

Курс очищения составляет 5 дней. Все это время следует питаться преимущественно молочными продуктами.

Очищение лекарственными травами.

Второй способ

Смешать по 1 столовой ложке травы шалфея, травы душицы, травы спорыша, травы мелиссы и цветков зверобоя. 2 столовые ложки смеси следует залить 1 стаканом кипятка, настаивать 10 минут.

Принимать в течение 6 дней по 2 стакана несколько раз в день как чай, можно с небольшим количеством меда.

О нарушении работы сосудов могут свидетельствовать следующие симптомы:

– частые головные боли и головокружение;

– повышенная утомляемость, общая слабость без видимых причин;

– ухудшение самочувствия при смене погоды;

– звон в ушах;

– появление перед глазами «мушек», потемнение в глазах;

– нарушение сна без видимых причин;

– приступы сердцебиения;

– появление одышки даже при минимальных физических нагрузках;

От здоровья сосудов зависит здоровье всего организма. Дело в том, что многие заболевания развиваются из-за того, что какой-то участок тела плохо снабжается кровью, а следовательно, и кислородом.

– чувство тяжести и давления в области сердца;

– сонливость и вялость;

– холодные руки и ноги;

– онемение и покалывание в пальцах рук и ног;

– ощущение тяжести в ногах по вечерам;

– судороги мышц конечностей.

Очищение льняным семенем

0,3 стакана льняного семени залить 1 л холодной кипяченой воды, довести до кипения, варить на водяной бане 30 минут, настаивать в термосе 10-12 часов.

Принимать утром натощак и вечером после ужина по 2 столовые ложки в течение 5 дней. Через 3 месяца процедуру очищения можно повторить.

Очищение лекарственными травами

Смешать по 1 столовой ложки цветков ромашки, травы зверобоя, травы тысячелистника, травы бессмертника, березовых почек.

Вечером в первый день очищения залить 1 столовую ложку полученной смеси 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить. На 1 стакан полученного настоя добавить 1 чайную ложку меда. Выпить 0,5 стакана настоя перед сном, после этого ничего не пить и не есть. Утром подогреть оставшийся настой на водяной бане, добавить 1 чайную ложку меда и выпить натощак за 20 минут до завтрака. Для лучшего эффекта процедуру очищения рекомендуется проводить каждый день в течение 1 недели.

Очищение сосудов смесью из молока и лимона

Выпивать по 300 мл молока, а затем сок 1 лимона утром натощак, перед обедом и перед ужином. Курс очищения – 2 недели, в эти дни рекомендуется придерживаться вегетарианской диеты.

Этот состав очищает сосуды от солевых отложений, избытка слизи, ослабленных и омертвевших клеток, а также нормализует работу сердца.

Очищение картофельным отваром

4-5 средних клубней картофеля следует тщательно вымыть теплой водой, очистить. Картофельные очистки залить 0,5 л холодной кипяченой воды, довести до кипения, варить на медленном огне 15 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день в течение 1—2 недель.

Очищение чаем с молоком

Пить чай с молоком (2 столовые ложки молока на 175 мл чая) через каждые 2 часа 2-5 дней, в зависимости от самочувствия). В течение этого времени рекомендуется полностью воздерживаться от еды. Этот способ помогает вывести из сосудов шлаки.