ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Из нашей книги вы почерпнули множество сведений о множестве достоинств, которыми обладает чай, однако не стоит забывать о том, что этот напиток является довольно сильным стимулятором и употребление его в слишком больших дозах может нанести вред организму: привести к возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также — тошноты, неврастении, повышению артериального давления и т. д. Систематическое неумеренное употребление крепкого чая нередко приводит к нервному истощению.

Для того, чтобы избежать этих неприятностей, соблюдайте умеренность в употреблении этого напитка. При таких заболеваниях, как гипертония, стенокардия, рекомендуется пить некрепкий чай, заваривая его с лекарственными травами.

Любителям крепкого чая не стоит чрезмерно увлекаться этим напитком на ночь, так как спокойный сон может перейти в бессоницу. Если вы не в силах отказаться от чашечки ароматного чая перед сном, то добавьте к чайной заварке липовый цвет, мяту, ромашку, мед.

Не забывайте восточную мудрость, гласящую: «Свежезаваренный чай подобен бальзаму, чай, оставленный на ночь, подобен яду змеи», поэтому чтобы влияние этого напитка на организм было благотворным, пейте чай, заваренный не более 15 минут назад.

Надеемся, что советы, приведенные нами в книге, помогут вам более полно овладеть культурой чаепития и стать настоящими ценителями чая.