Я не умею худеть

• ПРЕДИСЛОВИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ

• Ассоциация П.Р.О.Т.И.В.
• ПРЕДИСЛОВИЕ: РЕШАЮЩАЯ ВСТРЕЧА, ИЛИ ЧЕЛОВЕК, ОБОЖАВШИЙ МЯСО

• Глава 1 ЗНАКОМСТВО С ЧЕТЫРЬМЯ ЭТАПАМИ
• ТЕОРИЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА
• Этап чистых белков «Атака»
• Этап «Чередование»
• Этап «Закрепление» — переходный период
• Заключительный этап «Стабилизация» — обеспечение устойчивости достигнутого веса
• РЕЗЮМЕ. Краткое изложение диеты Дюкана

• Глава 2 НЕОБХОДИМЫЕ ПОНЯТИЯ О ПИТАНИИ. ТРИО: УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, БЕЛКИ
• НЕРАВНОЕ КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ
• УГЛЕВОДЫ
• ЖИРЫ
• БЕЛКИ
• Как сочетается вегетарианство с диетой Дюкана
• Человек — плотоядный охотник
• Переваривание белков, потеря калорий и ощущение сытости
• Белки — единственные жизненно важные питательные вещества
• Низкая калорийная ценность белка
• Два недостатка белков
• РЕЗЮМЕ

• Глава 3 ЧИСТЫЙ БЕЛОК — ДВИГАТЕЛЬ ДИЕТЫ. ЭТАП «АТАКА»
• КАК ДЕЙСТВУЕТ БЕЛОК?
• ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКА СОПРОВОЖДАЕТСЯ ЗНАЧИТЕЛЬНЫМ ПОТРЕБЛЕНИЕМ КАЛОРИЙ
• Чистые белки уменьшают чувство голода
• Чистые белки предотвращают задержку жидкости в организме
• Чистые белки повышают сопротивляемость организма
• Чистые белки предотвращают ослабление мышечной ткани и вялость кожи
• ДИЕТА ДОЛЖНА СОПРОВОЖДАТЬСЯ ОБИЛЬНЫМ ПИТЬЕМ ВОДЫ
• Вода очищает организм и улучшает результаты диеты
• Сочетание чистой воды и белков оказывает мощное воздействие на целлюлит
• Когда пить воду
• Какую воду пить
• Вода насыщает
• ДИЕТА ДОЛЖНА БЫТЬ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СОЛИ
• Бедная солями диета не опасна для здоровья
• Слишком соленая пища = удержание воды в тканях
• Соль обостряет аппетит, а ее отсутствие утоляет чувство голода
• РЕЗЮМЕ
• ДИЕТА ДЮКАНА В ПОВСЕДНЕВНОМ ПРИМЕНЕНИИ

• Глава 4 ЭТАП ЧИСТЫХ БЕЛКОВ «АТАКА»
• СПИСОК ПРОДУКТОВ, РАЗРЕШЕННЫХ В РАМКАХ ЭТАПА АТАКИ
• Первая категория — нежирное мясо
• Вторая категория — субпродукты
• Третья категория — рыба
• Четвертая категория — морепродукты
• Пятая категория — домашняя птица, кролик и дичь
• Шестая категория — постная ветчина без свиной кожи
• Седьмая категория — яйца
• Восьмая категория — молочные продукты 0 %-ной жирности (йогурт, сыр, молоко и творог)
• Обязательная категория — 1,5 литра жидкости в день
• 1,5 СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ
• Овсяные лепешки
• ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ И ЗАПРАВКИ
• НЕСКОЛЬКО ОБЩИХ СОВЕТОВ
• Блинчики для завтрака
• ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ЭТАПА АТАКИ
• ВОЗМОЖНЫЕ РЕАКЦИИ ОРГАНИЗМА
• КАКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ОЖИДАТЬ НА ЭТАПЕ «АТАКА»
• Факторы, которые могут помешать или облегчить прохождение диеты
• Если атака длится 5 дней
• Если атака длится 3 дня
• Если атака длится 1 день
• РЕЗЮМЕ. Памятка этапа «Атака»

• Глава 5 ВТОРОЙ ЭТАП «ЧЕРЕДОВАНИЕ»
• РАЗРЕШЕННЫЕ И ЗАПРЕЩЕННЫЕ ОВОЩИ
• КАК ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
• В сыром виде
• Вареные овощи
• ДОПУСТИМОЕ КОЛИЧЕСТВО ОВОЩЕЙ
• КАКОЙ РИТМ ЧЕРЕДОВАНИЯ ВЫБРАТЬ
• КАКУЮ ПОТЕРЮ ВЕСА МОЖНО ОЖИДАТЬ
• КАК ДОЛГО ДОЛЖЕН ДЛИТЬСЯ ЭТАП «ЧЕРЕДОВАНИЕ»?
• РЕЗЮМЕ. Памятка этапа «Чередование»

• Глава 6 ЭТАП «ЗАКРЕПЛЕНИЕ»: НЕОБХОДИМОЕ ЗВЕНО ДЛЯ ПЕРЕХОДА К НОРМАЛЬНОМУ ПИТАНИЮ
• «ЭФФЕКТ ЙО-ЙО»
• Сколько может длиться «эффект йо-йо»?
• КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ВЕС ДЛЯ ЗАКРЕПЛЕНИЯ
• Как определить свой правильный вес
• ЕЖЕДНЕВНАЯ ПРАКТИКА ТРЕТЬЕГО ПЕРЕХОДНОГО ЭТАПА «ЗАКРЕПЛЕНИЕ»
• Продолжительность этапа закрепления
• Список продуктов для этапа закрепления
• Две праздничные трапезы в неделю
• Из чего состоит праздничная трапеза?
• 1 белковый день в неделю
• ЭТАП, КОТОРЫМ НЕ НАДО ПРЕНЕБРЕГАТЬ
• РЕЗЮМЕ. Памятка этапа «Закрепление»

• Глава 7 ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП ПОДДЕРЖАНИЯ ДОСТИГНУТОГО ВЕСА «СТАБИЛИЗАЦИЯ»
• БЕЛКОВЫЙ ЧЕТВЕРГ
• Особенности белкового четверга
• Белковые продукты для четверга на заключительном этапе
• Белковый порошок
• ОТКАЗ ОТ ЛИФТА
• 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ОВСЯНЫХ ОТРУБЕЙ В ДЕНЬ
• РЕЗЮМЕ. Памятка для финального этапа «Стабилизация»

• Глава 8 МЕНЮ И РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭТАПОВ «АТАКА» И «ЧЕРЕДОВАНИЕ»
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭТАПА АТАКИ
• Соусы
• Рецепты с говядиной
• Рецепты с телятиной
• Рецепты из субпродуктов
• Блюда из птицы и дичи
• Рыба
• Морепродукты: мидии и крабы
• Яйца
• Десерты
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭТАПА ЧЕРЕДОВАНИЯ
• Овощи
• Овощи + мясо
• МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ЭТАПА АТАКИ
• МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ЭТАПА ЧЕРЕДОВАНИЯ

• Глава 9 ОЖИРЕНИЕ
• От избыточного веса до настоящего ожирения
• Склонность к полноте
• Ожирение
• Дополнительные меры для людей, страдающих ярко выраженными формами ожирения
• РЕЗЮМЕ

• Глава 10 РЕАЛИЗАЦИЯ МЕТОДИКИ С ДЕТСТВА И ДО МЕНОПАУЗЫ
• ПРИМЕНЕНИЕ ДИЕТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
• Дети группы риска
• ДИЕТА ДЛЯ ПОДРОСТКОВОГО ВОЗРАСТА
• Девушки группы риска
• ДИЕТА И ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫЕ ТАБЛЕТКИ
• ДИЕТА И БЕРЕМЕННОСТЬ
• Во время беременности
• После беременности
• ДИЕТА В ПРЕМЕНОПАУЗУ И МЕНОПАУЗУ
• Опасности при менопаузе
• Растительные гормоны
• Превентивные меры
• Увеличение веса
• РЕЗЮМЕ

• Глава 11 ДИЕТА И ОТКАЗ ОТ КУРЕНИЯ
• Отказ от курения и лишний вес
• Профилактика для курильщиков с нормальным весом
• Профилактика для курильщиков, склонных к увеличению веса
• Отказ от сигарет при ожирении
• Лечение избыточного веса после отказа от курения
• РЕЗЮМЕ

• Глава 12 ГИМНАСТИКА — ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ КАТАЛИЗАТОР ПОХУДЕНИЯ
• ВОЗМОЖНОСТИ ДИЕТЫ БЕЗ УПРАЖНЕНИЙ
• ФИЗИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ — ВТОРОЙ ВАЖНЫЙ ФАКТОР В БОРЬБЕ ПРОТИВ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА
• ПРОГРАММА ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ
• Вечный вопрос улья и пчелы, общества и индивида
• Главное звено физической деятельности — ходьба
• Как ходить в течение 4 этапов диеты
• Наилучший способ ходьбы
• 4 КЛЮЧЕВЫХ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ХУДЕЮЩЕГО ОРГАНИЗМА
• Слишком богатый выбор мешает выбирать
• Четыре уязвимые зоны худеющего тела
• РЕЗЮМЕ

• Глава 13 ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ — СОСТАВЛЯЮЩИЕ УСПЕХА ДИЕТЫ
• Форумы
• Книга на международном уровне
• БОЛГАРСКИЙ ФЕНОМЕН
• ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ: ПРИЧИНЫ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА
• 20 миллионов различных случаев
• Безумная идея принцессы
• От принцессы до программиста
• Масштабная персонализация, ее стоимость и демократизация
• ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КОНТРОЛЬ
• Американские попытки
• Запуск проекта
• Цель: один пациент за другим, день за днем, с самого начала и на всю жизнь
• Адаптация к четырем этапам диеты
• Коучинг с человеческим лицом
• Один час чата в день
• Плато — первая причина провала диеты
• Причины плато
• РЕЗЮМЕ

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС — МЕДИЦИНСКАЯ ПРОБЛЕМА

• Комментарии