Самоконтроль.

При употреблении любой пищи необходимо осуществлять текущий и долговременный самоконтроль самочувствия, состояния здоровья: вес, давление крови, сахар в крови, частота пульса и другие показатели. Все изменения необходимо запоминать, а лучше фиксировать. Фиксировать изменения важно при сезонных изменениях в питании, при употреблении различных продуктов и жидкостей в течение длительного периода времени.